- 牛乳で作るジャンピラフって美味しい？
- ジャンピラフを食べれば痩せる？
- 3合炊きで作るレシピを知りたい！
マッスルグリルのシャイニー薊さんが考案された「牛乳で炊くジャンピラフ」。マッスルグリル史上1番簡単に作れる一品です。
この記事では、マッスルグリルの牛乳で炊くジャンピラフを3合炊きで作るレシピを紹介します。記事の内容を参考にすれば、誰でも簡単に減量飯を作れます。
牛乳で炊くジャンピラフでは、包丁やまな板など調理器具を使いません。材料は冷凍食品を使います。
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3合炊きで「牛乳で炊くジャンピラフ」を作ってみた
牛乳で炊くジャンピラフを、3合炊き炊飯器で再現しました。3合炊きのレシピは以下の通りです。
- 押し麦：100g
- 冷凍シーフードミックス：150g
- 冷凍ブロッコリー：110g
- ナンプラー：30g
- バター：8g
- 水：175cc
- 牛乳：大さじ1
以下の手順で作りましょう。
- 材料を準備
- 炊飯器にすべて投入
- 完成
材料は押し麦と冷凍食品だけなので、調理の手間がかかりません。
ジャンピラフ3合分のPFCバランスは以下のとおりです。
| PFC | ジャンピラフ3合分 |
| カロリー | 481kcal |
| たんぱく質 | 25.9g |
| 脂質 | 12.4g |
| 炭水化物 (食物繊維) | 84g (14.9g) |
①材料を準備
押し麦は100gだけ使います。3合炊きの場合、多くて2食分です。
ブロッコリー110g、シーフードミックスを150g使用します。
②炊飯器にすべて投入
材料をすべて入れても3合の線よりカサが下回っています。
味の決め手はバターとナンプラーです。
材料・水・調味料をすべて炊飯器に投入したら、牛乳を大さじ1杯入れます。
マッスルグリルの動画では、押し麦200gに対して水350cc入れています。ただし3合炊きでは押し麦が100gなので、水も半分の175ccにしてください。
水と調味料を入れても3合よりカサが下回っているので、吹きこぼれる心配はありません。
③完成
炊き上がると押し麦が水分を吸って膨らみました。まんべんなく混ぜたら完成です。
ミックスベジタブルは入れていない
マッスルグリルのレシピでは、料理の彩りとしてミックスベジタブルが使われていました。しかし3合炊きでは、吹きこぼれが心配だったので入れていません。
牛乳で炊くジャンピラフを食べた感想
牛乳で炊くジャンピラフは、シチューのような味わいでした。大さじ1杯しか牛乳を入れていませんが、ミルク感を強く感じます。
バターのおかげで全体的にまろやかな味でした。
調理中はナンプラーのキツい香りが漂いました。ただ炊き上がったジャンピラフからはニオイがせず、食べやすかったです。
3合炊きのジャンピラフは何食分？
ぼくは3合で炊きあがった分の半分を1食として食べました。押し麦のおかげで自然に咀嚼回数が増えるため、満足感が高まります。
牛乳で炊くジャンピラフの作り方を動画でチェック
牛乳で炊くジャンピラフの作り方を動画でチェックしましょう。シャイニー薊さんとスマイル井上さんのノリツッコミが最高に面白い回です。
牛乳で炊くジャンピラフで使う食材のPFCバランス
牛乳で炊くジャンピラフで使う食材のPFCバランスを紹介します。3合炊き炊飯器で作る場合のPFCバランスと一緒に見ていきましょう。
- 押し麦
- 冷凍シーフードミックス
- 冷凍ブロッコリー
ジャンピラフ3合分のPFCバランスは以下のとおりです。
| PFC | ジャンピラフ3合分 |
| カロリー | 481kcal |
| たんぱく質 | 25.9g |
| 脂質 | 12.4g |
| 炭水化物 (食物繊維) | 84g (14.9g) |
押し麦のPFCバランス
牛乳で炊くジャンピラフのメイン食材は押し麦。食物繊維が豊富に含まれています。
減量中は食事量が少なくなるため、お通じが悪くなりがちです。食物繊維含有量が多い押し麦を食べ、便通を改善しましょう。
| PFC | 100gあたり |
| カロリー | 340kcal |
| たんぱく質 | 1.3g |
| 脂質 | 6.2g |
| 炭水化物 (食物繊維) | 77.8g (9.6g) |
3合炊きは押し麦を100g使うので、上記の分量でOKです。
冷凍シーフードミックスのPFCバランス
シーフードミックスにはイカ、ホタテ、エビが入っています。
調理がめんどうな魚介類も冷凍食品なら簡単。手軽にたんぱく質を補給することができる優れものです。
※シーフードミックスのマクロ栄養素はトップバリューのもの
| PFC | 100gあたり | 3合(170g) |
| カロリー | 50kcal | 85kcal |
| たんぱく質 | 11.7g | 19.9g |
| 脂質 | 0.3g | 0.5g |
| 炭水化物 | 0g | 0g |
冷凍ブロッコリーのPFCバランス
ブロッコリーはボディメイクに欠かせません。食物繊維のほか、各種ビタミン類が豊富に含まれています。
| PFC | 100gあたり | 3合(110g) |
| カロリー | 33kcal | 56kcal |
| たんぱく質 | 4.3g | 4.7g |
| 脂質 | 0.5g | 0.6g |
| 炭水化物 (食物繊維) | 5.2g (4.8g) | 5.7g (5.3g) |
牛乳で炊くジャンピラフまとめ
牛乳で炊くジャンピラフはシチューのよう味わいが楽しめる減量飯です。メインの食材は冷凍食品なので、包丁やまな板を使用しません。
白米ではなく食物繊維が豊富な押し麦を使用。食感が強いため、自然と咀嚼回数が増えます。
3合炊きでも牛乳で炊くジャンピラフは作れます。マッスルグリルのレシピなら、苦しい思いをせず減量・ダイエットができること間違いありません。
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